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2017 Pfalz
Riesling - Gewürztraminer

Qualitätswein b. A. feinherb

Die Komposition aus Riesling und Gewürztraminer zeigt sich im Glas mit einem hellen goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase erreichen im ersten Moment duftige Aromen von Rose und Grapefruit, die sich dann weiter zu Quitte, Stachelbeere und blumige Nuancen entwickeln. Abgerundet wird der Duft durch eine dezente Vanille-Note. Im Geschmack präsentiert sich die Kraft vom Gewürztraminer umspielt von der spritzigen Säure des Rieslings. Der stoffige Wein changiert im Mund zwischen herb und süß und nimmt den Abgang mit einem langen, dichten Nachhall.
Empfehlung: Fetthaltiger Käse, wie Z.B. Cambert oder asiatischen Gerichten, auch zum Dessert
A: 12,0 %vol. RS: 21,9 g/l S: 7,0 g/l


Art.-Nr.: 351 | Inhalt: 0.75 Liter
*Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Grundpreis: 9,07 €/Liter
Sofort lieferbar | Lieferzeit 3 - 5 Werktage
Rebsorte

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.

Der "typische" Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.


Details
Alkohol12,0 %vol.
Restsüße21,9 g/l
Säure7,0 g/l
Inhalt pro Flasche0,75 Liter
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite

4,40 € * 1 Liter | 4,40 €/Liter
Art.-Nr.: 326
6,80 € * 0.75 Liter | 9,07 €/Liter
Art.-Nr.: 349
4,30 € * 1 Liter | 4,30 €/Liter
Art.-Nr.: 313