0 0
Der Online-Shop der Winzergenossenschaft Kallstadt verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Durch den Besuch unseres Online-Shops stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Mehr Infos finden Sie unter Punkt 9 unserer Datenschutzerklärung

2017 Kallstadter Kobnert
Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein b. A. trocken

Die Farbe im Glas strahlt in einem Rubinrot und läuft zu den Rändern hin hell aus. In der Nase nimmt man fruchtige Beerenaromen von Brombeere, Holunder und Süßkirsche wahr. Begleitet wird die Frucht von sanften würzigen Komponenten wie Tee und Mokka. Im Mund kommt er zuerst samtig bis süßlich daher, was dann auf der Zunge durch seine zarte Gerbstoffstruktur in Kombination von einer leichten Säure aufgebrochen wird. Die weichen Tannine zeigen sich einem grünen Tee ähnelnd und wirken damit sehr elegant mit einem gewissen Druck am Gaumen.
Empfehlung: Zu Hartkäse, gegrilltem Fleisch oder auch geschmortem Wild und Pilzgerichten
A: 13,0 %vol. RS: 6,3 g/l S: 5,3 g/l

Freuen Sie sich über 10 % Sommerrabatt auf Ihren Online-Einkauf.

Ihr 10 % Rabattcode: SOMMER20
Geben Sie einfach den Code ins Feld unter der Warenkorbansicht ein, der 10 % Sommerrabatt wird dann direkt abgezogen. Der Rabatt ist gültig bei Bestellung bis zum 09.08.2020, Angebote und Weinpakete sind vom Rabatt ausgenommen.

Mehrwertsteuer-Senkung:
Natürlich geben wir die Mehrwertsteuer-Senkung direkt an Sie weiter! Bei unseren Preisen haben wir bereits einen Mehrwertsteuer-Rabatt in Höhe von 2,52 % abgezogen, gültig bis 31.12.2020.


Art.-Nr.: 216 | Inhalt: 0.75 Liter
*Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Grundpreis: 7,15 €/Liter
Sofort lieferbar | Lieferzeit ca. 3 - 5 Werktage
Rebsorte

Die Rebsorte Spätburgunder oder Pinot Noir zählt zur Burgunderfamilie. Diese gehört wohl zu den frühesten aus den Wildreben im westlichen Mitteleuropa ausgelesenen Sorten. Karl der Dicke brachte die Sorte 884 an den Bodensee. Im 13. Jahrhundert wurde sie im Rheingau gepflanzt. Im 16. Jahrhundert stand sie vermutlich auch in der Pfalz. Im 18. Jahrhundert soll die Sorte aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Einen Aufschwung erfuhr die Sorte vor 150 Jahren mit der Ausweitung der Sektproduktion, für die man reine Burgunderweinberge anpflanzte. Als Synonyme werden die Begriffe "Pinot Noir" und in Teilen Badens "Klevner" benutzt.

Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.


Weinlage

Die größte Weinlage von Kallstadt ist der "Kallstadter Kobnert". Vor rund 800 Jahren taucht diese Weinlage als "Coppenhart" in den damaligen Steuerakten auf. Was wären wir nur ohne das Finanzamt ...


Details
Alkohol13,0 %vol.
Restsüße6,3 g/l
Säure5,3 g/l
Inhalt pro Flasche0,75 Liter
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite