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2021 Pfalz
Rosé Pinot Meunier & Pinot Noir

Qualitätswein b. A. trocken

Im Glas präsentiert sich das Rosé-Cuveé in einem zart schimmernden Apricot-Ton mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine zartfruchtige changierende Prägung zwischen heimischem Obst, wie grüner Apfel und Rhabarber und südländischen Früchten, wie Grapefruit und Litschi. Diese werden umrahmt von feinduftigen Noten, wie Akazienblüte, Honig und Vanille. Geschmacklich ist er zu Beginn ganz zart auf der Zunge. Ansonsten ist er sehr kompakt und dicht und dadurch mundfüllend. Gleichzeitig wechseln sich eine gewisse Schmelzigkeit mit lebendiger Säure ab.Im Mundraum kommen ein Hauch von roter Johannisbeere auf. Am Gaumen zeigt er seinen Druck. Im Abgang paart sich ein Hauch Adstringenz von schwarzem Tee mit dem Jahrgangs-typischen, markanten Säureeindruck.
Empfehlung: Zu Lachsgerichten, Pasta mit sahniger Soße oder fruchtigen Desserts, wie z.B. Erdbeer-Rhabarber-Crumble
A: 12,5 %vol. RS: 0,6 g/l S: 8,2 g/l

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Art.-Nr.: 255 | Inhalt: 0.75 Liter
*Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Grundpreis: 8,67 €/Liter
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Details
Alkohol12,5 %vol.
Restsüße0,6 g/l
Säure8,2 g/l
Inhalt pro Flasche0,75 Liter
AnbaugebietPfalz
LandDeutschland
AbfüllerErzeugerabfüllung
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite