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2020 Kallstadter Kobnert
Riesling

Qualitätswein b. A. trocken

Im Glas präsentiert sich ein kräftiges, funkelndes gelb-grün. Die ersten Geruchsnuancen, die man wahrnimmt sind exotisch, geprägt von grüner Banane und gehen über in fruchtige Aromen, wie Weinbergspfirsich, Honigmelone und Zitrusnoten. Auf der Zungenspitze wirkt er samtig-zart, bis er weiter im Mundraum seine Strahligkeit durch die eine belebende Säure offenbart. Im Abgang zeigt der süffige Riesling ein weitestgehend langanhaltender Nachhall.
Empfehlung: Als alltäglicher Schoppenwein oder zu deftiger Hausmannskost
A: 13,0 %vol. RS: 7,1 g/l S: 6,8 g/l


Art.-Nr.: 301 | Inhalt: 1 Liter
*Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Grundpreis: 4,50 €/Liter
Sofort lieferbar | Lieferzeit ca. 3 - 5 Werktage
Rebsorte

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.

Der "typische" Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.


Weinlage

Die größte Weinlage von Kallstadt ist der "Kallstadter Kobnert". Vor rund 800 Jahren taucht diese Weinlage als "Coppenhart" in den damaligen Steuerakten auf. Was wären wir nur ohne das Finanzamt ...


Details
Alkohol13,0 %vol.
Restsüße7,1 g/l
Säure6,8 g/l
Inhalt pro Flasche1 Liter
AnbaugebietPfalz
LandDeutschland
AbfüllerErzeugerabfüllung
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite