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2018 Pfalz
Schwarzriesling Rotwein

Qualitätswein b. A. feinherb

Im Glas strahlt einem ein helles, leuchtendes Karminrot entgegen.Im Geruch zeigen sich Aromen von heimischen Beeren, wie Himbeere, Sauerkirsche und Erdbeere. Unterstützt wird dies von würzigen Noten, wie Ingwer und Vanille. Auf der Zunge ist er anfangs sanft. Dann offenbart er im Mundraum eine angenehme herbe Gerbstoffstruktur, gepaart mit einem zarten Süße-Säure-Spiel. Im Abgang gibt er seine charmante Fruchtlänge preis.
Empfehlung: Zu fruchtigen Soßen mit Fleischeinlagen oder auch Sauerbraten
A: 12,5 %vol. RS: 15,6 g/l S: 4,0 g/l

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Art.-Nr.: 226 | Inhalt: 0.75 Liter
*Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Grundpreis: 6,49 €/Liter
Sofort lieferbar | Lieferzeit ca. 3 - 5 Werktage
Rebsorte

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.

Der "typische" Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure. Bei den Rieslingen von Schieferböden spricht man von einer mineralischen Note, manche Weine riechen nach Feuerstein, altersgereifte Gewächse weisen häufig einen interessanten Petrolton auf.


Details
Alkohol12,5 %vol.
Restsüße15,6 g/l
Säure4,0 g/l
Inhalt pro Flasche0,75 Liter
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite

4,29 € * 1 Liter | 4,29 €/Liter
Art.-Nr.: 326
4,29 € * 1 Liter | 4,29 €/Liter
Art.-Nr.: 327
4,29 € * 1 Liter | 4,29 €/Liter
Art.-Nr.: 313